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Kleine Blüte
Japan Sencha Fuji, Grüner Tee
Japan Sencha Fuji, Grüner Tee
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Der Sencha-Tee ist mit Abstand der beliebteste Tee in Japan und macht einen Großteil der dortigen Produktion aus. Dieser Tee von gehobener Qualität wurde im Frühjahr geerntet und vor dem Rollen nur leicht gedämpft. Das Blatt wirkt aufgrund seines spannungsreichen Charakters leicht brüchig. Nach dem Aufguss ist die feine Blattstruktur deutlich erkennbar. Die Infusion schimmert tief olivgrün und gibt eine hellgrüne Tasse ab. Im Geschmack ist dieser Sencha deutlich milder als seine Mitstreiter. Durch die angenehm sanfte Note mit leichter Süße empfiehlt sich dieser Tee besonders für zarte Gaumen.
Inhalt
Inhalt
Grüner Tee Sencha Fuji
Geschmack
Geschmack
Mild, sanft
Zubereitung
Zubereitung
1-2 TL Sencha mit einer Tasse 70-80°C heißen Wasser aufgießen und 1-3 Min. ziehen lassen. Abseihen.
Tipp
Tipp
Hinweis
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